Cara Buat Semur Bola2 Daging

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 755
⌛ -
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep semur bola2 daging yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 21 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Semur Bola2 Daging

Bahan-bahan

  • Bola2 daging
  • 1/2 kg daging sapi giling
  • 1/2 butir kelapa parut sangrai, haluskan
  • 1 siung Bawang merah
  • 1 siung Bawang putih
  • 1 sdt Lada
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula
  • sesuai selera Bawang goreng
  • Bumbu semur
  • 1 siung Bawang merah
  • 1 siung Bawang putih
  • 1 butir Kemiri
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Kunyit
  • 1 sdt Lada
  • 1 lembar Daun salam
  • 1 sdt Gula
  • 1 sdt Garam
  • sesuai selera Penyedap
  • 1 sdm Kecap manis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Semur Bola2 Daging", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat semur bola2 daging :

Langkah pembuatan

  • Haluskan semua bumbu, terpisah ya untuk bumbu bola2 dan bumbu semurnya. Kemudian haluskan juga dagingnya. Sisihkan.
  • Buat kelapa sangrai. Siapkan ½ butir kelapa tua kemudian sangrai sampai kecoklatan. Kemudian blender sampai halus, saya blender dwngan menambahkan minyak goreng. Boleh juga diulek sampai halus dan keluar minyak.
  • Campurkan daging giling, kelapa halus dan bumbu halus. Aduk2 sampai merata kemudian bulatkan. Ukuran bulatan sesuai selera.
  • Didihkan air, kemudian masukkan bola2 ke dalamnya hingga mengapung. Air jangan terlalu banyak karena akan dipakai untuk memasak.
  • Tumis bumbu semur sampai matang. Masukkan rebusan bola2 daging beserta air rebusannya. Jika air terlalu banyak bisa dikurangi.
  • Masak hingga matang. Tambahkan kecap manis. Saya masak hingga kering. Jika suka ada kuahnya boleh dimasak hingga matang saja.

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…