Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 745
⌛ ± 1 jam
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 4 potong

Sedang mencari resep chicken steak barbeque yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 23 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)

Bahan-bahan

  • 4 potong rib dada ayam (pisahkan dari tulangnya)
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 buah jeruk kunci, peras
  • minyak + margarin secukupnya untuk memanggang
  • Saus Barbeque home made :
  • 6-7 sdm saus tomat
  • 2-3 sdm kecap inggris
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm gula palem
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdt italian herbs
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombay kecil, iris-iris
  • 100 ml air
  • 1,5 sdm margarin untuk menumis
  • Tambahan :
  • secukupnya kentang goreng
  • mixed vegetable frozen secukupnya, rebus sebentar
  • secukupnya parsley flakes untuk taburan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat chicken steak barbeque :

Langkah pembuatan

  • Siapkan 4 potong rib dada ayam (dada tulang ayam), pisahkan dari tulangnya. Kulitnya tetap saya pakai biar steaknya juicy. Marinasi dada ayam dengan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada hitam bubuk, dan perasan lemon/ jeruk nipis secukupnya (saya pakai perasan 1 buah jeruk kunci). Diamkan selama 30-60 menit, simpan di kulkas. Saya diamkan ±4jam karena belum sempat mengolahnya.

    Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)

  • Siapkan bahan saus barbeque. Campur saus tomat, kecap inggris, gula pasir, gula palem, lada hitam bubuk, italian herbs, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

    Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)

  • Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan campuran saus, tambahkan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.

    Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)

  • Masak hingga saus meletup-letup, matikan api. Tunggu dingin kemudian blender saus barbeque hingga halus.

    Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)

  • Selanjutnya panaskan secukupnya margarin +sedikit minyak di teflon. Panggang ayam yang sudah dimarinasi sambil dibolak balik hingga kedua sisinya kecoklatan dengan api sedang cendrung kecil.Kemudian masukkan sebagian saus berbeque.

    Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)

  • Panggang ayam sambil diolesi saus barbeque secukupnya. Bolak balik dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

    Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)

  • Angkat dan letakkan di piring saji. Tambahkan mixed vegetables dan kentang goreng.

    Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)

  • Chicken Steak Barbeque siap disajikan👌.

    Chicken Steak Barbeque (± 1 Jam)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…