Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi (4-5pax)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1646
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 4-5pax

Sedang mencari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 18 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi (4-5pax)

Bahan-bahan

  • 3 cup kecil beras
  • 1 bks santan kara (65ml)
  • secukupnya garam
  • 4 lembar daun salam
  • 1 batang sere
  • Air Secukupnya untuk memasak nasi
  • Resep Ayam Suwir
  • 300 gr daging Ayam (saya pakai bagian dada)
  • 6 siung Bawang merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 5 buah Cabe Rawit pedas
  • 4 buah Cabe Merah Besar
  • 2 buah kemiri
  • Secukupnya daun jeruk dan daun salam
  • 1 batang Sere
  • Secukupnya Kaldu bubuk, Gula dan GaramSecukupnya Air putih
  • Secukupnya Minyak untuk menumis
  • 1 papan Pete
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi (4-5pax)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi :

Langkah pembuatan

  • Cuci Beras sampai Bersih lalu masukkan ke dalam teflon magic com, tambahkan santan kara + air (air nya di kira2 dan disesuaikan dg berasnya ya mam) selanjutnya tambahkan daun salam, sere dan secukupnya garam. dan masak menggunakan magic com
  • Langkah Membuat Ayam Suwir : Siapkan Ayam, cuci bersih dan rebus hingga matang. selanjutnya tunggu ayam dingin dan suwir2 (ukuran besar kecil suwir ayam nya sesuai selera ya mam)
  • Siapkan bumbu seperti Bawang merah n bawang putih, Cabe merah, cabe rawit dan kemiri. haluskan (bisa di blende ataupun di uleg) lalu tumis bumbu yg telah di haluskan beserta pete, daun jeruk, daun salam dan sere sampai harum.
  • Masukkan ayam yg sudah di suwir kedalam bumbu dan tambahkan air sedikit. selanjutnya tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. test rasa. jika dirasa sdh oas, tunggu air menyusut ya mam. lalu matikan api.
  • Siapkan daun pisang yg sudah di jemur (agar daun layu/ tdk terlalu keras) agar mudah di bentuk.
  • Masukkan nasi kedalam daun pisang, tambahkan ayam suwir dan kemangi. lalu semat daun pisang dg tusuk gigi dan bakar di atas teflon -+10-15 menit.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…