Begini Resep Udang Saus Singapore

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 1276
⌛ -
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari inspirasi resep udang saus singapore yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 23 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.🌮 🍺

Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Begini Resep Udang Saus Singapore

Bahan-bahan

  • 500 g udang (kupas kulitnya)
  • Tepung maizena
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • Lengkuas
  • secukupnya Garam, gula pasir
  • Minyak
  • 250 ml air
  • Bumbu Halus
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 6 buah cabai rawit
  • 1 ruas jahe
  • Bahan saus
  • 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 100 ml susu cair
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung maizena (diencerkan dengan 50ml air)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Udang Saus Singapore", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.

Ada 8 langkah mudah untuk membuat udang saus singapore :

Langkah pembuatan

  • Baluri udang yang sudah dibersihkan dengan tepung maizena. Lalu goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan
  • Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan jahe, sampai halus
  • Tumis bawang bombay sampai sedikit layu, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis sampai harum
  • Tambahkan 250ml air, saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula, garam, dan penyedap (opsional), lalu masak sampai mendidih.
  • Setelah mendidih, tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata. Masukkan susu cair, aduk kembali dan masak hingga saus mendidih
  • Tambahkan sedikit demi sedikit telur yang sudah dikocok, sambil diaduk pelan-pelan. Masak hingga saus matang.
  • Setelah saus matang, matikan kompor, dan masukkan udang yang sudah digoreng, campurkan hingga saus merata
  • Udang saus Singapore siap disajikan

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…