Begini Resep Ikan Gurami Bakar (bumbu Merah)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 1812
⌛ 1 jam
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 2 orang

Selamat datang semua pecinta masakan Indonesia! Senang sekali bisa berbagi resep ikan gurami bakar (bumbu merah) dengan semua hari ini. Yuk mulai eksplorasi rasa Indonesia maupun mancanegara yang kaya ini bersama-sama.

Bagi kalian yang yang masih pemula dalam memasak, jangan khawatir karena resep-resep kami sangat mudah diikuti.

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Jadi, pastikan untuk selalu mengunjungi Cookpad Indonesia! Temukan resep-resep terbaru yang enak, tidak sulit untuk dipraktekkan dan anti gagal. 🍟 🍷

Begini Resep Ikan Gurami Bakar (bumbu Merah)

Bahan-bahan

  • 1 ekor ikan gurami uk sedang
  • secukupnya Air jeruk nipis
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Minyak utk menggoreng
  • Bumbu :
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 biji cabe merah
  • 2 biji cabe rawit (kalo tdk suka pedas bisa di skip)
  • Secuil asam kandis
  • 1 butir kemiri
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Kaldu jamur
  • secukupnya Kecap manis
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • air sekitar 250 ml/segelas
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Ikan Gurami Bakar (bumbu Merah)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak rumit untuk membuat ikan gurami bakar (bumbu merah) :

Langkah pembuatan

  • Siangi ikan,kerat2 lalu beri air jeruk nipis dan garam,,sisihkan. Diamkan kira2 10 menit biar garam meresap. Lalu goreng ikan hingga matang. Jangan terlalu kering yaa..
  • Haluskan bumbu2,,lalu tumis hingga harum..beri air lalu didihkan. Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi..biarkan bumbu meresap ke dalam ikan sambil ikan dibolak balik
  • Setalah air agak menyusut matikan api. Diamkan sekitar 15 menit biar bumbunya benar2 meresap.
  • Lalu bakar ikan diatas happy call/wajan teflon..bolak balik ikan hingga kita dapatkan efek bakaran bumbunya. Angkat ikan dan siap dihidangkan.
  • Selamat mencoba 😊
  • Goreng i

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…