Ayam Bakar Bumbu Rujak Halawa (17 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 1479
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu rujak halawa yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Halawa (17 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 Ekor kg ayam kampung utuh, belah
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh geprek,
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 2 sdm perasan air jeruk nipis
  • minyak secukupnya untuk menumis
  • Bumbu halus:
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 8 buah cabe merah
  • 4 butir kemiri
  • 5 buah cabe rawit, sesuai selera
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Bumbu Rujak Halawa (17 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar bumbu rujak halawa :

Langkah pembuatan

  • Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis

    Ayam Bakar Bumbu Rujak Halawa (17 bahan)

  • Blender semua bumbu halus. Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh,tumis hingga bumbu harum. Tambahkan HALAWA. aduk rata

    Ayam Bakar Bumbu Rujak Halawa (17 bahan)Ayam Bakar Bumbu Rujak Halawa (17 bahan)

  • Masukkan santan, tambahkan garam, gula, air asam. Tambahkan ayam.

    Ayam Bakar Bumbu Rujak Halawa (17 bahan)Ayam Bakar Bumbu Rujak Halawa (17 bahan)

  • Masak hingga kuah menyusut.masak selama kurang lebih 45 menit (setiap 10 menit selalu di balik). Jangan lupa test rasa.panggang ayam di pan.

    Ayam Bakar Bumbu Rujak Halawa (17 bahan)Ayam Bakar Bumbu Rujak Halawa (17 bahan)

  • Sajikan

    Ayam Bakar Bumbu Rujak Halawa (17 bahan)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…