Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 135
⌛ -
🗒️ 11 bahan
👩‍🍳 4-6 Potong

Sedang mencari resep japanese matcha sandwich cake / sando yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)

Bahan-bahan

  • 4 Butir Telur
  • 40 Gr Tepung Terigu
  • 40 ML Susu Cair
  • 40 ML Minyak Goreng
  • 40 Gr Gula Pasir
  • 4-5 Gr Matcha Powder
  • 4 Tetes Air lemon
  • Filling
  • 50 Gr Unsalted Butter/ Mentega (Suhu ruang)
  • 30 Gr Gula Halus
  • 170 ML Whipping Cream (Cair)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat japanese matcha sandwich cake / sando :

Langkah pembuatan

  • Siapkan Matcha powder, larutkan dg sedikit air hangat hingga menjadi pasta sisihkan. Kocok dg whisker kuning telur dan 10 gr gula pasir hingga lembut, masukan susu dan minyak kocok lagi. baru masukan matcha kocok hingga tercampur rata.

    Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)

  • Terakhir ayak terigu, aduk dg spatula, Sisihkan (taruh di kulkas).

    Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)

  • Mixer putih telur dan Air lemon. Setelah berbusa tambahkan gula pasir 3x kocok hingga soft peak saja (Cek Resep dibawah ya)

    Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)

  • Keluarkan adonan matcha dr kulkas ambil sedikit putih telur, aduk rata. Lalu Masukan adonan matcha ke dalam putih telur, aduk balik dg pelan hingga tercampur.

    Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)

  • Siapkan loyang 28x28 dialasi baking paper panggang 150 °C selama ± 30 Menit (sesuaikan oven masing2).Setelah matang keluarkan dan diamkan hingga dingin.

    Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)

  • Filling : lumatkan butter dan gula halus, lalu masukan whipping cream, kocok dg mixer hingga mengembang. Selagi menunggu cake dingin masukan filling dalam kulkas.

    Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)

  • Setelah kue dingin, bagi dua olesi cream agak tebal dan tumpuk. Lalu potong seperti sandwich. Hasil 4 potong.

    Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)Japanese Matcha Sandwich Cake / Sando (11 bahan)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…