Cara Bikin Martabak Telur Irit Minyak

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 742
⌛ -
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 -

Hai bunda pecinta masakan Indonesia! Senang sekali bisa berbagi resep martabak telur irit minyak dengan kalian hari ini. Ayo mulai eksplorasi rasa Indonesia maupun mancanegara yang kaya ini bersama-sama.

Bagi kalian yang yang masih pemula dalam memasak, jangan khawatir karena resep-resep kami sangat mudah diikuti.

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Oleh karena itu, pastikan untuk selalu mengunjungi Cookpad Indonesia! Kunjungi resep-resep terbaru yang lezat, mudah diikuti dan anti gagal. 🍤 🍷

Cara Bikin Martabak Telur Irit Minyak

Bahan-bahan

  • 125 gr terigu
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 75-80 ml air hangat
  • Bahan isian
  • 1 btr telur ukuran besar
  • 4 btng bawang prei potong-potong
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • 1/4-1/2 sdt bubuk kari (sesuai selera jika suka bau kari)
  • 1/4 ptng dada ayam cincang
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Martabak Telur Irit Minyak", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah tidak rumit untuk membuat martabak telur irit minyak :

Langkah pembuatan

  • Buat adonan kulit: campur terigu, gula dan ragi lalu aduk rata. Tambahkan garam dan air. Uleni hingga kalis. Tidak perlu sampai elastis. Tambahkan minyak goreng. Jika adonan belum menyatu dapat menambahkan air sedikit-sedikit.

    Cara Bikin Martabak Telur Irit Minyak

  • Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat kira-kira 1 jam.

    Cara Bikin Martabak Telur Irit Minyak

  • Buat isian: tumis sebentar ayam cincang agar tidak mentah. Lalu campur dengan bawang prei, telur kocok, bubuk kari, garam dan kaldu jamur aduk rata.

    Cara Bikin Martabak Telur Irit Minyak

  • Siapkan wajan teflon. Beri 2-3 sdm minyak goreng. Tergantung lebar diameter teflon ya. Ambil adonan secukupnya. Saya bagi jadi dua bagian adonan. Diatas teflon yang masih dingin pipihkan adonan selebar-lebarnya. Lalu nyalakan api kecil sedang. Isi dengan bahan isian. Untuk isi saya bagi dua bagian juga. Kemudian lipat pinggiran agar isi tidak keluar. Masak hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat potong dan sajikan.

    Cara Bikin Martabak Telur Irit Minyak

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…