(7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 127
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 -

Hai semua penggemar masakan Indonesia! Senang sekali bisa berbagi resep martabak tahu (eggless/tanpa telur) dengan bunda hari ini. Yuk kita mulai eksplorasi rasa Indonesia maupun mancanegara yang kaya ini bersama-sama.

Bagi para yang masih pemula dalam memasak, jangan khawatir karena resep-resep kami sangat mudah diikuti.

Tidak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Jadi, jangan lupa untuk terus mengunjungi Cookpad Indonesia! Temukan resep-resep terbaru yang nikmat, mudah diikuti dan anti gagal. 🥩 🍹

(7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)

Bahan-bahan

  • Bahan isian :
  • 3 bh tahu
  • 1 bh sosis (potong)
  • 1 bh wortel (iris korek)
  • 1 batang seledri (iris halus)
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • 1 sdm terigu + 2 sdm air (pengganti telur)
  • Bumbu halus :
  • 1 siung bawang putih
  • 2 bh cabai keriting
  • 1/2 sdm merica bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1/8 sdt micin
  • Bahan perekat :
  • 1 sdm tepung terigu (larutkan dengan 2 sdm air)
  • Bahan lain :
  • 11 lembar kulit lumpia siap pakai
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "(7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat martabak tahu (eggless/tanpa telur) :

Langkah pembuatan

  • Siapkan wadah, hancurkan tahu, lalu tambah bahan lain dan bumbu halus.

    (7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)(7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)(7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)

  • Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan micin, aduk hingga rata. Lalu masak sebentar selama 5 menit menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk. Angkat.

    (7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)(7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)(7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)

  • Masukkan kembali ke dalam wadah, tambahkan larutan terigu/telur, aduk hingg rata.

    (7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)

  • Siapkan kulit lumpia, isi dengan bahan isian lalu rekatkan dengan bahan perekat, bentuk amplop.

    (7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)(7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)(7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)

  • Lakukan hingga bahan isian habis.

    (7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)

  • Siapkan wajan, beri minyak, panaskan menggunakan api sedang. Lalu goreng martabak hingga matang. Angkat.

    (7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)(7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)(7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)

  • Siap disajikan! Selamat mencoba😍

    (7 Langkah) Martabak Tahu (eggless/tanpa Telur)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…