Terong Balado, Tahu Dan Telor (xtrahot) (1 Jam)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 563
⌛ 1 Jam
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 4 porsi

Halo bunda penggemar masakan Indonesia! Bahagia sekali bisa berbagi resep terong balado, tahu dan telor (xtrahot) dengan semua hari ini. Ayo mulai eksplorasi rasa Indonesia maupun mancanegara yang kaya ini bersama-sama.

Bagi bunda yang masih pemula dalam memasak, jangan khawatir karena resep-resep kami sangat mudah diikuti.

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Oleh karena itu, jangan lupa untuk terus mengunjungi Cookpad Indonesia! Temukan resep-resep terbaru yang lezat, tidak sulit untuk dipraktekkan dan anti gagal. 🌮 🥤

Terong Balado, Tahu Dan Telor (xtrahot) (1 Jam)

Bahan-bahan

  • 1/4 Telur Ayam
  • 10 bh Tahu Sayur
  • 4 bh Terong Ungu
  • 8 Cabai Merah Keriting
  • 12 Cabai Merah Setan
  • 5 Bawang Merah
  • 4 Bawang Putih
  • Lengkuas
  • Daun Jeruk
  • Daun Salam
  • Penyedap Rasa (Royko Sapi)
  • Gula Merah
  • Garam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Terong Balado, Tahu Dan Telor (xtrahot) (1 Jam)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 10 langkah mudah untuk membuat terong balado, tahu dan telor (xtrahot) :

Langkah pembuatan

  • Rebus Telur dan Potong Terong dan Tahu sesuai Selera.
  • Uleg Cabai, Bawang Putih, Bawang Merah dan Gula Merah secukupnya.
  • Goreng Telur setengah matang (yang telah direbus).
  • Goreng Tahu setengah matang.
  • Goreng Terong setengah matang (jangan terlalu lama, agar tidak benyek karena masih akan dimasak bersama bumbu).
  • Setelah itu, Tumis Bumbu yang telah di uleg dengan sedikit minyak.
  • Setelah sudah berbau sedap, masukan Daun Jerung, Daun Salam, dan Lengkuas yang di geprek terlebih dahulu.
  • Tambahkan secukupnya Air, Penyedap Rasa, dan Garam, lalu koreksi Rasa.
  • Setelah sudah pas, masukkan Terong Terlebih dahulu, lalu disusul dengan Tahu dan Telur.
  • Siap dihidangkan bersama Nasi Panas.

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…