Sambal Goreng Telur Hati Sayuran (45 Mnt)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1184
⌛ 45 mnt
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 5 porsi

Hai bunda pecinta masakan Indonesia! Senang sekali bisa berbagi resep sambal goreng telur hati sayuran dengan kalian hari ini. Yuk kita mulai eksplorasi citrasa Indonesia maupun mancanegara yang kaya ini bersama-sama.

Bagi para yang masih pemula dalam memasak, jangan khawatir karena resep-resep kami sangat mudah diikuti.

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Jadi, pastikan untuk selalu mengunjungi Cookpad Indonesia! Cek resep-resep terbaru yang nikmat, mudah diikuti dan anti gagal. 🍱 🍷

Sambal Goreng Telur Hati Sayuran (45 Mnt)

Bahan-bahan

  • Bahan utama :
  • 3 buah kentang ukuran sedang kupas potong dadu
  • 250 gr putih telur kukus/rebus
  • 250 gr hati ayam rebus/kukus
  • 1 buah wortel potong kecil
  • 1 buah labu siam potong kecil
  • Bumbu tambahan :
  • 2 cm Laos keprek
  • 2 sere keprek
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula merah
  • 1/2 cm asam jawa
  • 3 lembar daun salam
  • 100 ml santan (65ml instan+ air)
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 5 cabe rawit biarkan utuh
  • Bumbu Haluskan :
  • 2 cm jahe
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 cabe merah jika tdk suka pedas buang bijinya
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • Sejumput jinten
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Sambal Goreng Telur Hati Sayuran (45 Mnt)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah tidak rumit untuk membuat sambal goreng telur hati sayuran :

Langkah pembuatan

  • Kupas, potong, cuci (kentang, labu dan wortel) kmd goreng hingga kecoklatan. Hati ayam dan putih telur dikukus/rebus dulu kemudian potong, goreng agak coklat dikit, sisihkan.

    Sambal Goreng Telur Hati Sayuran (45 Mnt)Sambal Goreng Telur Hati Sayuran (45 Mnt)Sambal Goreng Telur Hati Sayuran (45 Mnt)

  • Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum layu matang, masukkan bahan utama, lanjutkan masukkan bahan tambahan aduk rata, api kecil sesekali diaduk hingga bumbu dan santan meresap, koreksi rasa.

    Sambal Goreng Telur Hati Sayuran (45 Mnt)Sambal Goreng Telur Hati Sayuran (45 Mnt)Sambal Goreng Telur Hati Sayuran (45 Mnt)

  • Sajikan....

    Sambal Goreng Telur Hati Sayuran (45 Mnt)

  • Sambal Goreng Telur Hati Sayuran (45 Mnt)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…