Kebab Rumahan (hanya 22 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 2836
⌛ 1,5 jam
🗒️ 22 bahan
👩‍🍳 -

Selamat datang semua penggemar masakan Indonesia! Bahagia sekali bisa berbagi resep kebab rumahan dengan kalian hari ini. Ayo mulai eksplorasi citrasa Indonesia maupun mancanegara yang kaya ini bersama-sama.

Bagi bunda yang masih pemula dalam memasak, jangan khawatir karena resep-resep kami sangat mudah diikuti.

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Oleh karena itu, pastikan untuk terus mengunjungi Cookpad Indonesia! Temukan resep-resep terbaru yang lezat, sederhana untuk diikuti dan anti gagal. 🍗 🥛

Kebab Rumahan (Hanya 22 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan kulit tortilla
  • 250 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 5 sdm minyak makan
  • secukupnya Air panas
  • Bumbu marinasi daging ayam
  • Garam
  • Jeruk nipis
  • Lada bubuk
  • Ketumbar bubuk
  • Kunyit bubuk
  • Isian kebab
  • Daging ayam dipanggang teflon
  • Telur dadar
  • Selada
  • Tomat
  • Bawang bombay (oseng)
  • Keju parut
  • Mayonaise
  • Saus sambal/tomat
  • Abon (optional)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Kebab Rumahan (hanya 22 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah gampang untuk membuat kebab rumahan :

Langkah pembuatan

  • Kulit tortilla: campurkan tepung, garam, baking powder, dan minyak makan. Lalu siram air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni.

    Kebab Rumahan (Hanya 22 bahan)

  • Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit
  • Bagi adonan menjadi 10, uleni kembali, dan tutup dan diamkan lagi selama 30 menit.

    Kebab Rumahan (Hanya 22 bahan)

  • Pipihkan dan gilas adonan, sampai benar2 tipis sekali.

    Kebab Rumahan (Hanya 22 bahan)

  • Panggang kulit di atas teflon, tanpa minyak/ mentega. Sisihkan.

    Kebab Rumahan (Hanya 22 bahan)Kebab Rumahan (Hanya 22 bahan)Kebab Rumahan (Hanya 22 bahan)

  • Untuk daging ayam, potong2 kecil2 daging, campurkan dengan bumbu marinasi, dan diamkan sejenak sampai bumbu meresap.

    Kebab Rumahan (Hanya 22 bahan)

  • Panggang daging ayam di atas teflon hingga kecoklatan. Sisihkan.

    Kebab Rumahan (Hanya 22 bahan)Kebab Rumahan (Hanya 22 bahan)

  • Untuk isian yang lainnya: iris bawang bombai dan oseng di teflon

    Kebab Rumahan (Hanya 22 bahan)

  • Potong-potong selada dan tomat. Serta parut keju.
  • Susun semua isian ke dalam kulit kebab, lalu lipat. Dan sajikan
  • Bisa goreng kembali sejenak bila kulit kurang kecoklatan, sesuai selera.

    Kebab Rumahan (Hanya 22 bahan)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…