Ayam Pedas Khas Banyuwangi (1,5jam)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 1610
⌛ 1,5jam
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 15porsi

Halo semua pecinta masakan Indonesia! Senang sekali bisa berbagi resep ayam pedas khas banyuwangi dengan kalian hari ini. Yuk mulai eksplorasi citrasa Indonesia maupun mancanegara yang kaya ini bersama-sama.

Bagi para yang masih pemula dalam memasak, jangan khawatir karena resep-resep kami sangat mudah diikuti.

Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Oleh karena itu, jangan lupa untuk selalu mengunjungi Cookpad Indonesia! Temukan resep-resep terbaru yang enak, mudah diikuti dan anti gagal. 🍟 🧊

Ayam Pedas Khas Banyuwangi (1,5jam)

Bahan-bahan

  • 1,5 kg Ayam potong
  • 200 ml Santan kental
  • 400 ml Santan ecer
  • 200 ml air
  • Bumbu :
  • 8 buah Bawang merah
  • 12 buah Bawang putih
  • 3 cm Jahe
  • 3 cm Lengkuas
  • 25 biji Cabe rawit merah
  • 1 biji Cabe merah
  • 5 butir Kemiri
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 3 lembar Daun salam
  • 3 ruas Serai
  • 1 ikat Daun kemangi
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Pedas Khas Banyuwangi (1,5jam)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat ayam pedas khas banyuwangi :

Langkah pembuatan

  • Cuci ayam,lalu dibakar sampe ada gosong gosongnya sedikit.
  • Sangrai bumbu di wajan,tanpa minyak ya.sampe bumbunya mengeluarkan bau harum,jangan sampe gosong...
  • Halus kan semua bumbu kecuali serai daun jeruk dan daun salam
  • Didihkan 200ml air,masukkan semua bumbunya,kemudian masukkan ayam
  • Tambahkan santan cair,setelah mendidih baru masukkan santan kental.
  • Tambahkan gula,garam,dan penyedap.test rasa
  • Terakhir setelah mendidihh dan ayam sudah empukk masukkan daun kemangi,lalu matikan api.

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…