Ayam Ungkep Laos (1kg Ayam)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 982
⌛ 1 jam
🗒️ 11 bahan
👩‍🍳 1kg Ayam

Halo semua pecinta masakan Indonesia! Senang sekali bisa berbagi resep ayam ungkep laos dengan bunda hari ini. Yuk mulai eksplorasi citrasa Indonesia maupun mancanegara yang kaya ini bersama-sama.

Bagi para yang masih pemula dalam memasak, jangan khawatir karena resep-resep kami sangat mudah diikuti.

Tak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Jadi, pastikan untuk terus mengunjungi Cookpad Indonesia! Cek resep-resep terbaru yang enak, tidak sulit untuk dipraktekkan dan anti gagal. 🍟 🍸

Ayam Ungkep Laos (1kg Ayam)

Bahan-bahan

  • 1 kg Ayam
  • 7 siung Bawang merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 4 Kemiri
  • Kunyit
  • 2 sdm Ketumbar
  • 5 Daun Jeruk
  • 2 Sereh
  • 2 sdm Garam (bisa dikurang / ditambah)
  • Lengkuas / Laos
  • 800 ml Air (dibagi 2 - 400 ml 2x)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Ungkep Laos (1kg Ayam)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat ayam ungkep laos :

Langkah pembuatan

  • Persiapkan semua bahan, haluskan dengan blender atau di ulek, kecuali Sereh dan Daun jeruk tidak dihaluskan

    Ayam Ungkep Laos (1kg Ayam)

  • Haluskan lengkuas, bisa di Chopper atau di tumbuk atau di parut

    Ayam Ungkep Laos (1kg Ayam)Ayam Ungkep Laos (1kg Ayam)

  • Rebus ayam sekitar 10 menit, lalu buang airnya (supaya tidak terlalu berlemak)

    Ayam Ungkep Laos (1kg Ayam)Ayam Ungkep Laos (1kg Ayam)

  • Masukkan air lagi bersama semua bumbu, rebus kurang lebih 15 menit atau hingga bumbu meresap. Jika sudah maka ayam bisa di angkat

    Ayam Ungkep Laos (1kg Ayam)Ayam Ungkep Laos (1kg Ayam)

  • Ayam ungkep bisa di goreng atau disimpan di Freezer

    Ayam Ungkep Laos (1kg Ayam)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…