Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 559
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Hai bunda penggemar masakan Indonesia! Bahagia sekali bisa berbagi resep ote-ote atau bala-bala sayuran dengan semua hari ini. Ayo mulai eksplorasi citrasa Indonesia maupun mancanegara yang kaya ini bersama-sama.

Bagi para yang masih pemula dalam memasak, jangan khawatir karena resep-resep kami sangat mudah diikuti.

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Oleh karena itu, jangan lupa untuk selalu mengunjungi Cookpad Indonesia! Temukan resep-resep terbaru yang enak, mudah diikuti dan anti gagal. 🍜 🍺

Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan:
  • 500 gr terigu
  • 5 sdm tapioka
  • 3 buah wortel
  • 1 ikat daun sawi hijau
  • 1 buah kembang kol
  • 1/4 bagian kubis putih
  • 3 batang daun bawang
  • Bumbu:
  • 7 Bawang merah
  • 4 Bawang putih
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1/2 sdt ebi
  • 750 ml air
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah mudah untuk membuat ote-ote atau bala-bala sayuran :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan-bahan.

    Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)

  • Blender bumbu sampai halus.

    Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)

  • Potong-potong sayuran sesuai selera.

    Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)

  • Potongan daun bawang satukan dengan potongan sayuran dalam baskom.

    Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)

  • Masukkan terigu dan tapioka pada baskom sayuran. Aduk rata.

    Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)

  • Tuang bumbu yg sudah di blender. Aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, apabila sudah sesuai kekentalan seperti ini penambahan air dihentikan. Penggunaan air 750ml tidak seluruhnya.

    Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)

  • Panaskan minyak dalam wajan, setelah panas masukkan irus selama 3 menit dalam minyak panas. Setelah itu angkat irus, masukkan adonan hingga penuh.

    Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)

  • Tenggelamkan irus berisi adonan dlm minyak sambil goyang goyang irusnya, adonan akan terlepas sendiri. Lalu panaskan selama 3 menit lagi irusnya.

    Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)

  • Lakukan sampai adonan habis. Bila adonan sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

    Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)

  • Hasilnya.

    Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)Ote-ote Atau Bala-bala Sayuran (17 bahan)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…