129. Ayam Bakar Teflon (19 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 2627
⌛ -
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep 129. ayam bakar teflon yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 19 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 1 ruas jahe
  • 1 lembar daun salam
  • Secukupnya air untuk merebus
  • Bumbu Ungkep :
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 sdm gula merah sisir
  • 7 sdm kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • Secukupnya garam dan kaldu bubuk (sesuai selera)
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • 100 ml air untuk melarutkan gula merah
  • 2 gelas air untuk mengungkep
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "129. Ayam Bakar Teflon (19 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat 129. ayam bakar teflon :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam. Didihkan air ditambah daun salam dan jahe geprek. Rebus ayam sebentar sekitar 5-10 menit. Tiriskan ayam nya. Buang air rebusan

    129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)

  • Siapkan bumbu ungkep. Blender semua bahan kecuali gula merah, garam, kaldu bubuk, daun salam dan kecap. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam

    129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)

  • Masukkan gula merah. Tambahkan 100 ml air untuk melarutkan gula merah. Masukkan ayam lalu aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. Biarkan dulu sebentar supaya bumbu meresap. Baru kemudian tambahkan sekitar 2 gelas air untuk mengungkep. Beri kecap, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tutup wajan saat mengungkep sambil sesekali dibalik.

    129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)

  • Ungkep ayam sampai air surut. Panaskan teflon, panggang ayam hingga mengkaramel dan kecoklatan khas bakaran. Boleh dioles dengan sisa bumbu ungkepan. Panggang dengan api kecil. Ayam bakar siap disajikan dengan sambal dan lalapan.. Tapi sambal nya ga kefoto 😅

    129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)129. Ayam Bakar Teflon (19 bahan)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…