Begini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong Solo

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 274
⌛ 60 menit
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 4 orang

Sedang mencari resep ayam bakar ungkep wong solo yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Begini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong Solo

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam IPB D2 @ 700g
  • Bumbu marinasi:
  • 1 sakset bubuk ladaku
  • 1 sdm oregano
  • Bumbu ungkep:
  • 1 sakset bumbu ayam Racik
  • 3 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 2 btg sereh geprek
  • Bumbu lumur:
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt gulpas
  • 1 sdm bumbu dasar merah
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong Solo", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat ayam bakar ungkep wong solo :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan. Keluarkan ayam dari bungkusnya. Cuci bersih. Marinasi dg oregano dan bubuk lada putih,diamkan kurlep 10-20 menit

    Begini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong SoloBegini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong SoloBegini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong Solo

  • Siapkan bumbu ungkep ke penggorengan,masak kurlep 3 menit tambahkan daun salam,jeruk dan sereh geprek.masukkan ayam yang telah dimarinasi, masak kurlep 5 menit sesekali dibalik.

    Begini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong SoloBegini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong SoloBegini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong Solo

  • Tambahkan air, tutup rapat masak kurlep 30 menit,sambil sesekali dibalik. Biarkan air hampir saat. Siapkan teplon beri daun pisang, beri sarangan panci. Panaskan kurlep 3 menit

    Begini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong SoloBegini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong SoloBegini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong Solo

  • Siapkan bumbu oles. Tempatkan ayam yg sdh diungkep ke atas sarangan,oles dg bumbu oles sampai rata.

    Begini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong SoloBegini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong SoloBegini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong Solo

  • Bakar kurlep 10 menit, balikkan olesi kembali dg bumbu oles, bakar kembali kurlep 10 menit.

    Begini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong SoloBegini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong SoloBegini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong Solo

  • Matikan api. Pindahkan ayam yg sdh dibakar ke piring saji. Sajikan

    Begini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong SoloBegini Resep Ayam Bakar Ungkep Wong Solo

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…