Cara Buat Seafood Saus Padang

Sedang mencari resep seafood saus padang yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 22 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 4 ekor kepiting
• 250 gr udang ukuran sedang
• 250 gr kepah
• 1 buah jagung potong2
• Daun bawang iris²
• 1 daun salam
• 2 daun jeruk buang tulangnya
• 1 batang sereh digeprek
• 1/2 buah bawang bombai cincang kasar
• 1 butir telur kocok lepas
• Garam
• Kaldu jamur (optional)
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal
• Bumbu halus
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabe merah
• 1 buah kemiri
• 1/2 buah tomat
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat seafood saus padang :

• Rebus sebentar kepiting yg sudah di bersihkan kira² 10 mnt.. sisihkan air rebusan
• Tumis bawang bombay, bumbu halus dlm minyak panas, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, saus sambal dan saus tiram..
• Masukkan kepah dan udang.. aduk merata dengan bumbu, kmdn masukkan air rebusan kepiting kira² 200ml.. masak hingga mendidih, masukkan kepiting dan jagung..
• Tambahkan garam dan kaldu jamur.. kmdn masukkan daun bawang.. kira2 airnya tinggal setengah mskkan kocokan telur sambil di aduk.. masak hingga telur terlihat matang.. koreksi rasa..
• Seafood saus padang siap disajikan

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.