Pesmol Ikan Kembung (15 Bahan)

Sedang mencari resep pesmol ikan kembung yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 500 gram ikan kembung
• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas
• 7 siung bawang merah utuh (uk.kecil)
• 10 buah cabe rawit
• Bumbu halus
• 2 buah cabe merah
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 butir kemiri
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt garam

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat pesmol ikan kembung :

• Bersihkan ikan kembung, lumuri dengan air jeruk nipis & garam lalu goreng hingga matang. Lalu sisihkan
• Tumis semua bumbu yg dihaluskan, tambahkan serai, lengkuas & daun jeruk. Setelah bumbu wangi, tambahkan air secukupnya & masukkan bawang merah utuh & cabe rawit, biarkan air menyusut sebagian.

  

• Setelah air menyusut masukkan ikan kembung yg sudah digoreng & biarkan ikan terlumuri bumbu sebentar agar bumbu meresap ke dalam ikan.
• Setelah didiamkan sebentar, kompor dapat dimatikan & pesmol dapat disajikan.

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.