Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 2504
⌛ 1 jam 30 menit
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 4 porsi

Sedang mencari resep ayam bakar taliwang yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam jantan
  • 400 ml santan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah serai geprek
  • 1/2 keping gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 buah jeruk nipis/limau
  • Bumbu halus
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri yg sdh d sangrai
  • 5 buah cabe merah (sy 20)
  • 1 buah terasi abc
  • 2 cm kencur
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat ayam bakar taliwang :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam kemudian marinasi dengan perasan air jeruk nipis/limau selama kurang lebih 1 jam.

    Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)

  • Siap kan bumbu halus dan bumbu lainya kemudian halus kan bumbu halus sy cooper.

    Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)

  • Panas kan minyak untuk menumis bumbu tumis hingga harum dan keluar minyak nya.

    Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)

  • Tambah kan santan masuk kan daun jeruk,serai,gula merah,garam dan kaldu bubuk aduk2 hingga gula larut jngan lupa test rasa.

    Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)

  • Setelah di rasa pas masuk kan ayam,ungkep ayam hingga mtang atau air nya menyusut jg di buang bumbu ungkep nya gunakan untuk olesan saat membakar ayam.

    Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)

  • Bakar ayam dengan telfon atau pan yg biasa untuk mbakar,bakar hingga matang.

    Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)

  • Setelah matang angkat dan sajikan 🥰

    Ayam Bakar Taliwang (1 Jam 30 Menit)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…