Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 1040
⌛ -
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep nasi bakar ayam kemangi yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 bahan)

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ayam
  • secukupnya Daun pisang
  • 1 piring nasi putih
  • 1/2 sdm margarin
  • 🌼 Bumbu halus :
  • 2 cabai merah besar
  • 10 cabai kecil
  • 6 siung bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • 30 pucuk daun kemangi
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdm gula
  • 1/2 sdm merica
  • 1/2 sdm kaldu jamur
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat nasi bakar ayam kemangi :

Langkah pembuatan

  • Potong ayam, saya pakai bagian dada tanpa tulang. Cuci bersih ayam kemudian saya tumis menggunakan margarin hingga berubah warna.

    Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 bahan)

  • Sambil menunggu ayam, rebus cabai besar, cabai kecil dan juga bawang putih sampai mendidih. Kemudian haluskan bumbu tersebut.
  • Tiriskan ayam jika sudah berubah warna. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk tumis hingga harum. 🌼Masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa, dan juga kaldu jamur, aduk hingga merata. 🌼Cuci daun kemangi kemudian masukkan, aduk rata hingga aromanya wangi, kemudian masukkan daging ayamnya aduk kembali.

    Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 bahan)Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 bahan)Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 bahan)

  • Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 bahan)

  • Ingat untuk koreksi rasa, angkat ayam jika sudah matang.
  • Siapkan daun pisang dan juga tusuk gigi/ semat. Bersihkan daun pisang kemudian letakkan nasi putih, taburkan daging ayam diatasnya dan tambahkan daun kemangi. Kemudian digulung dan tutup menggunakan tusuk gigi atau semat.

    Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 bahan)Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 bahan)Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 bahan)

  • Bakar nasi dengan api kecil saja, agar matangnya merata. Ingat untuk dibalik-balik ya nasi bakarnya, bair tidak gosong 😁 Angkat nasi bakar jika sudah matang.

    Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 bahan)Nasi Bakar Ayam Kemangi (14 bahan)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…