(8 Langkah) Ayam Bakar Pedas Manis

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 726
⌛ 60 mnt
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 8 porsi

Sedang mencari resep ayam bakar pedas manis yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

(8 Langkah) Ayam Bakar Pedas Manis

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam potong 8
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabe merah keriting
  • 1 btr kemiri
  • 2 cm Jahe, kunyit, lengkuas masing2
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 lbr daun salam
  • 6 sdm kecap manis
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • sesuai selera Garam, gula
  • 2 sdm air asam jawa
  • 2 sdm minyak goreng
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "(8 Langkah) Ayam Bakar Pedas Manis", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat ayam bakar pedas manis :

Langkah pembuatan

  • Potong ayam. Bersihkan, lumuri jeruk nipis, cuci bersih lg. Sisihkan
  • Siapkan bumbu halus. Blender kemiri, cabe, bawang, kunyit, jahe dan lengkuas sampai halus

    (8 Langkah) Ayam Bakar Pedas Manis

  • Taruh ayam dlm wajan. Tuangkan bumbu halus dan ketumbar. Aduk rata. Diamkan dulu sekitar 15 mnt.
  • Setelah 15mnt, tuangkan sekitar 300ml air. Tambahkan bahan2 lainnya. Lalu nyalakan api. Masak dgn api sedang.

    (8 Langkah) Ayam Bakar Pedas Manis

  • Masak sampai kuah mengental sambil dikoreksi rasa dan tambahkan yg kurang sampai di dapat rasa yg sesuai. Matikan api
  • Ayam siap dibakar. Bisa simpan di kulkas, awet 3 hari, tinggal bakar bila mau dimakan
  • Sajikan dgn nasi hangat dan sambel terasi ditambah lalapan timun.
  • Yummy, selamat mencoba. Happy cooking moms

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…