Ayam Bakar Madu (19 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 998
⌛ 1 Jam
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 2 orang

Sedang mencari resep ayam bakar madu yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Madu (19 bahan)

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 sdm madu
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm air asam jawa (boleh diskip)
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • Bumbu halus :
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt ketumbar bubuk
  • 1 ruas jahe
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Madu (19 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar madu :

Langkah pembuatan

  • Potong ayam menjadi beberapa bagian. Baluri dengan jeruk nipis, biarkan beberapa menit lalu cuci.

    Ayam Bakar Madu (19 bahan)

  • Uleg bumbu halus

    Ayam Bakar Madu (19 bahan)Ayam Bakar Madu (19 bahan)

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk

    Ayam Bakar Madu (19 bahan)Ayam Bakar Madu (19 bahan)Ayam Bakar Madu (19 bahan)

  • Masukan ayam, aduk-aduk. Tambahkan air, saus tiram, madu, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk merata, lalu tes rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. * Jangan sampai kering, sisakan untuk olesan

    Ayam Bakar Madu (19 bahan)Ayam Bakar Madu (19 bahan)Ayam Bakar Madu (19 bahan)

  • Pindahkan ke wadah lain. Bakar hingga matang. Sesekali oles dengan sisa tumisan bumbu dikedua sisi ayam

    Ayam Bakar Madu (19 bahan)Ayam Bakar Madu (19 bahan)Ayam Bakar Madu (19 bahan)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…