(7 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 1822
⌛ -
🗒️ 24 bahan
👩‍🍳 4 orang

Sedang mencari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 24 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

(7 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Bahan-bahan

  • 1/2 kg dada ayam
  • 1 ikat kemangi
  • secukupnya Daun bawang
  • Bumbu halus ayam
  • 7 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 cabe merah keriting
  • 10 cabe rawit setan (jika ingin lebih pedas bisa ditambah)
  • sedikit Terasi
  • 3 butir kemiri
  • Sedikit merica
  • 6 lembar daun jeruk (disobek saja, tidak perlu dihaluskan)
  • Garam
  • Penyedap
  • Bumbu nasi gurih
  • 2 gelas belimbing beras
  • 2 batang sereh (dipotong jadi 3 atau 4)
  • Lengkuas (dipotong)
  • 3 lembar daun salam
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 bungkus penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siunh bawang putih
  • 1 sdm margarin
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "(7 Langkah) Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi :

Langkah pembuatan

  • Rebus dada ayam, setelah mateng lalu goreng. Setelah itu disuwir-suwir.
  • Blender bumbu halus kecuali daun jeruk
  • Tumis bumbu halus ayam hingga harum, lalu masukkan ayam yg sudah disuwir, aduk-aduk dan beri air.
  • Setelah air sudah surut dan bumbu sudah meresap di ayam. Matikan kompor lalu masukkan daun kemangi dan daun bawang aduk-aduk.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan, lalu masukkan sereh, lengkuas dan daun salam. Aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor.
  • Masukkan nasi ke rice cooker beri bumbu yg sudah ditumis, beri garam dan penyedap, lalu atasnya tambahin margarin. Masak hingga nasi matang
  • Setelah nasi matang, tata nasi di atas daun, lalu beri isian ayam suwir tadi. Bungkus dan bakar sebentar.

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…