Cara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Amellia

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1899
⌛ -
🗒️ 24 bahan
👩‍🍳 8 potong

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu rujak ala amellia yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 24 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Amellia

Bahan-bahan

  • 750 gr daging ayam (saya pake bagian dada)
  • 65 ml santan saset (ditambah air 300ml)
  • Bumbu halus
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 7 cabe merah (sesuai selera)
  • 1 ruas lengkuas
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt jahe bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • Bumbu cemplung
  • 1 batang serai
  • 4 lembar daun jeruk
  • Sejempol asam (direndam dgn air 50ml)
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm madu
  • 2 sdm saus tiram
  • Secukupnya garam, gula
  • Pelengkap
  • Nasi
  • Sambal terasi
  • Lalapan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Amellia", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat ayam bakar bumbu rujak ala amellia :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan & bumbunya. Tumis bumbu halus sampai mendidih

    Cara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala AmelliaCara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala AmelliaCara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Amellia

  • Masukkan bumbu cemplung & santan+air, aduk rata

    Cara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala AmelliaCara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala AmelliaCara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Amellia

  • Setelah itu masukkan ayam. Sesekali diaduk supaya bumbu tercampur rata. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, biarkan kuah mengental & menyusut airnya. Setelah itu ayam siap dibakar

    Cara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala AmelliaCara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala AmelliaCara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Amellia

  • Saya bakar pake torch burner aja yg gampang. Kalo mau dibakar pke grill atau kompor juga bisa. Setelah itu sajikan bersama nasi, sambal & lalapannya juga. Dijamin mantul & ngabisin nasi lho kakbunsis. Selamat mencoba ^_^

    Cara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Amelliavideo cara membuat Cara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala AmelliaCara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala AmelliaCara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Amellia

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…