Ayam Bakar Bumbu Padang (hanya 17 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1049
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu padang yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar Bumbu Padang (Hanya 17 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ekor (+/- 1 kg) ayam kampung
  • 2 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1 gelas santan kental
  • Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 100 gr cabe merah
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari kunyit, goreng
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 3 butir kemiri, goreng
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt bubuk kari
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Bumbu Padang (hanya 17 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat ayam bakar bumbu padang :

Langkah pembuatan

  • Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu rempah daun.

    Ayam Bakar Bumbu Padang (Hanya 17 bahan)

  • Masukkan ayam, bolak balik ayam sampai berubah warna. Tambahkan santan dan garam. Didihkan, tes rasa.

    Ayam Bakar Bumbu Padang (Hanya 17 bahan)

  • Rebus ayam dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

    Ayam Bakar Bumbu Padang (Hanya 17 bahan)

  • Olesi pemanggang dengan minyak goreng, panggang ayam sambil dioles-olesi sisa bumbu rebusan sampai berwarna kecokelatan dan bumbu beraroma gurih kelapa. Sajikan bersama nasi dan lalap kesukaan.

    Ayam Bakar Bumbu Padang (Hanya 17 bahan)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…