Cara Membuat Klapertart Panggang

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 1348
⌛ -
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep klapertart panggang yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Membuat Klapertart Panggang

Bahan-bahan

  • 4 butir kuning telur
  • 1 butir telur utuh
  • 60 gr tepung maizena
  • 100 gr gula pasir
  • 50 ml susu kental manis (bs di skip,kalau skip gula pasir jd 150gr)
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 600 ml susu cair
  • 70 gr mentega/margarin
  • 150 gr kelapa muda serut (kira2 dr 1 buah kelapa)
  • 90 gr kismis (saya 40 gr)
  • Secukupnya kacang almond utk taburan
  • Secukupnya kayu manis bubuk utk taburan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Klapertart Panggang", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat klapertart panggang :

Langkah pembuatan

  • Campur kuning telur dan telur utuh dalam wadah, aduk rata. Tambahkan tepung maizena, gula pasir, dan vanili bubuk, aduk rata dgn whisker.

    Cara Membuat Klapertart PanggangCara Membuat Klapertart PanggangCara Membuat Klapertart Panggang

  • Campur SKM dan susu cair dalam panci, panaskan sampai muncul bulir2 kecil dipinggir panci (jgn sampai mendidih). Aduk terus selama proses perebusan agar susu tdk pecah.

    Cara Membuat Klapertart Panggang

  • Masukkan margarin, aduk terus hingga leleh dan bercampur dgn susu. Matikan api.

    Cara Membuat Klapertart Panggang

  • Biarkan sebentar agar susu tdk panas. Ambil 1 sendok sayur susu cair hangat, tuang ke adonan telur, aduk rata. Tambahkan 1 sendok lg, aduk kembali. Setelah itu tuang adonan telur ke panci berisi susu. Aduk rata.

    Cara Membuat Klapertart PanggangCara Membuat Klapertart Panggang

  • Masak kembali sambil terus diaduk hingga mulai mengental. Masak sampai muncul letupan pertama dipermukaan adonan, matikan api. Aduk terus utk memastikan tdk ada adonan yg bergerindil. (Jgn memasak berlebihan krn akan membuat adonan terlalu keras ketika dipanggang)

    Cara Membuat Klapertart Panggang

  • Masukkan daging kelapa dan kismis, aduk rata.

    Cara Membuat Klapertart Panggang

  • Masukkan adonan ke cup alumunium. Beri taburan kacang almond. Panggang dgn suhu 175 derajat api atas selama 25 menit (tergantung suhu masing2, sebelumnya oven sdh dipanaskan).

    Cara Membuat Klapertart Panggang

  • Keluarkan dari oven, biarkan uap panasnya hilang. Beri taburan kayumanis bubuk. Simpan si kulkas, sajikan dingin.

    Cara Membuat Klapertart PanggangCara Membuat Klapertart PanggangCara Membuat Klapertart Panggang

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…