Cara Buat Bola Bola Daging Sapi Lada Hitam

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1561
⌛ 50 menit
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 4 orang

Sedang mencari resep bola bola daging sapi lada hitam yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Bola Bola Daging Sapi Lada Hitam

Bahan-bahan

  • 250 gram daging giling
  • 1 bh wortel potong serong
  • Bumbu :
  • 1 bh bawang Bombay iris halus
  • 5 siung bawang putih iris kasar
  • 1 btg daun bawang potong serong
  • 2 bh Lombok hijau besar potong serong
  • 3 sdm tepung tapioka Utk campuran daging giling
  • 1 Sdm tepung maizena dicampur air sedikit utk kuah
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sdt lada biasa
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • secukupnya Gula
  • 1 sachet Saori saos tiram
  • 3 SDM kecap manis
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Bola Bola Daging Sapi Lada Hitam", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat bola bola daging sapi lada hitam :

Langkah pembuatan

  • Ambil wadah masukkan daging giling, lada putih, bawang putih bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan tepung tapioka. Uleni sampai Kalis. Pulung pulung menjadi bulatan. Sisihkan
  • Tumis bawang Bombay, bawang putih sampai harum, masukkan wortel tambahkan air 300 ml. Biarkan mendidih.
  • Setelah mendidih masukkan bulatan daging giling, dan masukkan semua bumbu (Lombok hijau, lada hitam, saos tiram, gula, garam, kecap, kaldu bubuk)
  • Aduk rata biarkan sampai mendidih. masukkan tapioka yg dicairkan agar kuah menjadi agak kental. Koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan daun bawang. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…