Cara Membuat Ayam Bakar Pariaman

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1559
⌛ 1 jam 30 menit
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 6 orang

Sedang mencari resep ayam bakar pariaman yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Membuat Ayam Bakar Pariaman

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam
  • 200 ml santan
  • Bumbu Cemplung
  • 1 ruas jahe geprek
  • 1 buah sereh di geprek
  • 5 helai daun jeruk
  • 2 helai daun pandan
  • Bumbu Halus
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdm garam kasar
  • 10 buah cabe keriting
  • 5 buah cabe rawit setan
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 sdt ketumbar yg sudah disangrai
  • 3 buah kemiri
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Ayam Bakar Pariaman", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat ayam bakar pariaman :

Langkah pembuatan

  • Bumbu halus dihaluskan. Tumis dengan minyak bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi
  • Tambahan air secukupnya, lalu masukkan ayam. Jika sudah mendidih, masukkan santan. Aduk lagi hingga mendidih agar santan tidak pecah. Masak ayam hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa dengan garam, gula, dan atau penyedap. Jika sudah cukup, sisihkan

    Cara Membuat Ayam Bakar Pariaman

  • Panggang ayam dengan diolesi bumbu sisa. Bisa pakai arang ataupun grill pan. Karena di luar lagi hujan, jadinya saya pake grill pan. Jika warna sudah kecoklatan, bisa diangkat. Ayam siap dimakan dengan nasi hangat

    Cara Membuat Ayam Bakar Pariaman

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…