Cara Bikin Klappertaart

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1990
⌛ -
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep klappertaart yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Klappertaart

Bahan-bahan

  • 200 gr daging kelapa muda
  • 300 ml air kelapa muda
  • Adonan custard
  • 2 kuning telur
  • 40 gr gula pasir
  • 40 ml kental manis
  • 250 ml susu cair full cream
  • 50 gr maizena
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt vanilla extract
  • 30 gr margarin/butter
  • Adonan merengue
  • 2 putih telur
  • 15 gr gula pasir halus
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Klappertaart", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah gampang untuk membuat klappertaart :

Langkah pembuatan

  • Rebus air kelapa dan daging kelapa hingga mendidih agar klappertaart tidak mudah basi. Saring daging kelapa dan sisihkan.

    Cara Bikin Klappertaart

  • Aduk semua bahan custard kecuali margarin dan vanilla ekstrak hingga tercampur rata.

    Cara Bikin Klappertaart

  • Masukkan air kelapa rebus ke adonan custard. Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup sekali. Matikan api.

    Cara Bikin Klappertaart

  • Masukkan margarin dan vanilla ekstrak, aduk hingga rata.

    Cara Bikin KlappertaartCara Bikin Klappertaart

  • Masukkan daging kelapa yang sudah direbus. Aduk rata.

    Cara Bikin KlappertaartCara Bikin Klappertaart

  • Tuang adonan ke loyang.

    Cara Bikin Klappertaart

  • Panaskan oven suhu 180 api atas bawah.
  • Mixer putih telur hingga berbusa. Masukkan gula secara bertahap, mixer hingga softpeak.
  • Tuang adonan putih telur ke atas adonan klappertaart. Beri topping kayu manis bubuk dan almond.

    Cara Bikin Klappertaart

  • Panggang sekitar 15-20 menit hingga bagian atas kecoklatan.

    Cara Bikin Klappertaart

  • Keluarkan dari oven. Klappertaart siap disajikan. Disajikan dingin lebih nikmat.

    Cara Bikin KlappertaartCara Bikin Klappertaart

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…