Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 413
⌛ -
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar betutu khas bali yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 19 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)

Bahan-bahan

  • 1/2 kg Ayam Paha Atas
  • 3 lembar Daun Pisang
  • Bumbu Halus :
  • 5 siung Bawang Merah
  • 4 siung Bawang Putih
  • 8 buah Cabai Keriting
  • 2 cm Lengkuas
  • 2 cm Jahe
  • 1 sdt Ketumbar Bubuk
  • 1 sdt Kunyit Bubuk
  • 1/2 lingkarang Gula Merah
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Kaldu Bubuk
  • Bahan Tambahan :
  • 1 batang Sere iris serong
  • 4 lembar Daun Jeruk
  • 2 buah Tomat Hijau potong-potong
  • 4 buah Cabai Hijau iris serong
  • 2 genggam Daun Kemangi
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat ayam bakar betutu khas bali :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan bumbu, lalu haluskan dan tumis bumbu, masukan bahan tambahan kecuali tomat dan kemangi. Tumis sampai matang.

    Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)

  • Siapkan wajan atau panci anti lengket, alasi dengn daun, tata ayam diatasnya lalu tuangkan bumbu yg sdh di tumis (ratakan)

    Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)

  • Beri potongan tomat dan kemangi lalu tutup dengan daun, tindih dengan tutup wajannya masak dengan api sedang selama -+ 30 menit

    Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)

  • Setelah 30mnt buka tutup wajan dan daunnya, balik semua ayamnya, tutup lagi dengan daun dan tutup panci, masak lagi selama -+15 mnt, sampai benar2 set, hidangkan dengan nasi hangat

    Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)Ayam Bakar Betutu Khas Bali (19 bahan)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…