Semur Bola Daging Telur Puyuh (60 Menit)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 439
⌛ 60 menit
🗒️ 22 bahan
👩‍🍳 5 porsi

Sedang mencari resep semur bola daging telur puyuh yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 22 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Semur Bola Daging Telur Puyuh (60 Menit)

Bahan-bahan

  • Bahan Bola Daging
  • 300 gram daging sapi giling atau blender juga bisa
  • 3 sdm tepung roti halus
  • 1 butir telur
  • 2 sdm kecap manis
  • 6 bt bawang merah + 4 siung bwg putih + pala, uleg
  • secukupnya Garam, lada, kaldu jamur
  • Telur puyuh secukupnya (aku butuh 17, utk 17 bola daging besar)
  • 1 ltr air utk merebus bola daging
  • Kuah semur
  • 1 buah wortel besar, kupas, potong kotak
  • 1 buah kentang besar, kupas, potong kotak
  • 1 bwg bombai, potong, kotak kotak
  • 1 buah tomat, iris kotak kotak
  • 4 bwg putih, cincang
  • 2 cm cengkeh
  • 2 cm jahe
  • 2 biji cengkeh
  • secukupnya Air
  • sesuai selera Kecap manis
  • Garam, lada, pala bubuj, kaldu jamur
  • 2 btg daun bawang prei irsi besar
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Semur Bola Daging Telur Puyuh (60 Menit)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 2 langkah mudah untuk membuat semur bola daging telur puyuh :

Langkah pembuatan

  • Bola daging: didihkan 1 ltr air. campur semua bahan kecuali telur puyuh hingga rata. Bungkus telur puyuh. Masukkan dalam air mendidih. Masak hingga bola daging timbul ke permukaan. Sisihkan.
  • Kuah semur: panaskan minyak untuk menumis. Tumis bwg bombai, bwg putih hingga harum. Tambahkan cengkeh, kayu manis. Masukkan wortel dan kentang. Tumis sebentar, lalu masukkan air, masak hingga wortel dan kentang stgh empuk. Lalu masukkan bola daging. Bumbui kecap, garam, lada dan kaldu. Icip, masukkan tomat, didihkan, lalu masukkan tomat dan bwg pre. Masak lagi sebentar sampai sayur matang. Matikan api. Siap dinikmati

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…