Cara Buat Ayam Bakar Wong Solo

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 713
⌛ 45 menit
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 8 buah

Sedang mencari resep ayam bakar wong solo yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Ayam Bakar Wong Solo

Bahan-bahan

  • 1 kg paha ayam
  • 8 bh bawang merah
  • 5 bh bawang putih
  • 1 jempol lengkuas
  • 1 bh serai
  • 3 lmbr daun salam
  • 4 lmbr daun jeruk
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm gula merah (sisir)
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 2 bh kemiri
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Ayam Bakar Wong Solo", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat ayam bakar wong solo :

Langkah pembuatan

  • Cuci ayam, haluskan semua bumbu kecuali daun²an. Masak ayam dan semua bumbu kecuali gula merah selama 5 menit (dihitung dari setelah mendidih). Matikan api dan diamkan 30 menit. Masukkan gula merah lalu masak lagi selama 7 menit. Matikan api, diamkan lagi. Ini aku ungkepnya sore, bakarnya keesokan harinya. Sebelum dibakar tiriskan.

    Cara Buat Ayam Bakar Wong SoloCara Buat Ayam Bakar Wong Solo

  • Panaskan grillpan/alat bakaran lain. Oles 1 sdm minyak. Setelah panas, tata ayam ke dalam pan, olesi kecap manis. Lakukan di sisi baliknya.

    Cara Buat Ayam Bakar Wong SoloCara Buat Ayam Bakar Wong Solo

  • Bakar sampai coklat sesuai selera. Angkat dan nikmati.

    Cara Buat Ayam Bakar Wong Solo

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…