Beef Steak Crispy Wth Brown Sauce Ala Ws (27 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 1414
⌛ 2 jam
🗒️ 27 bahan
👩‍🍳 5 org

Sedang mencari resep beef steak crispy wth brown sauce ala ws yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 27 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Beef Steak Crispy Wth Brown Sauce Ala Ws (27 bahan)

Bahan-bahan

  • 250 gr daging sapi sirloin
  • Bahan Marinasi :
  • 2 sdm saori saus tiram
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sg bwg putih halus (kalo uk kecil bisa pake satu aj)
  • Pelapis tepung crispy :
  • 1 bks tepung sasa serbaguna (utk tepung kering)
  • 4 sdm tepung terigu, larutkan dgn sedikit air (utk tepung basah)
  • Bahan brown sauce :
  • 8 bh jamur kancing, iris dan rebus
  • 1/2 bh bwg bombay (klo uk kecil bisa pake satu), cincang kasar
  • 2 sg bwg putih, cincang kasar
  • 2 sdm tepung terigu, campurkan dgn 100 ml air
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt royco sapi bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam/secukupnya
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • Pelengkap :
  • 1 bh jagung manis, kukus dan pipil
  • 2 bh wortel, iris kotak
  • 4 bh buncis, iris kecil2
  • Kentang rebus
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Beef Steak Crispy Wth Brown Sauce Ala Ws (27 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 14 langkah gampang untuk membuat beef steak crispy wth brown sauce ala ws :

Langkah pembuatan

  • Iris tipis daging dengan mengikuti serat. Pukul2 dengan ulekan hingga pipih (tujuannya agar daging empuk)
  • Campurkan semua bahan marinasi. Masukkan daging lalu aduk rata. Diamkan min 1/2 - 1 jam atau lebih baik semalaman agar bumbu lebih meresap
  • Gulingkan daging kedalam tepung kering..kemudian masukkan ke tepung basah dan gulingkan ke tepung kering lagi (kalo mau yg krispi bgt bisa diulangi sekali lagi)
  • Panaskan minyak yg cukup banyak karena harus deep fried. Goreng daging hingga kecokelatan..angkat...sisihkan
  • Utk cara membuat brown sauce :
  • Di wadah mangkuk..campur saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, merica bubuk, royco sapi, gula, sedikit garam... Aduk rata...
  • Buat larutan tepung terigunya (2 sdm tepung terigu dicampur 100 ml air)
  • Cincang halus bwg putih dan bombay
  • Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan campuran sausnya...masak hingga sausnya menyatu dn wangi... lalu tambahkan air secukupnya...lalu masukkan jamurnya...masak hingga matang...kemudian terakhir masukkan larutan tepungnya sedikit demi sedit ya...aduk rata hingga mengental kemudian koreksi rasa
  • Jika sudah pas...matikan api dan sajikan
  • Pelengkap :
  • Wortel potong kotak, buncis potong sepanjang 2-3 cm, kentang potong panjang. Didihkan air bersama 1 sdt garam. Rebus semua sayuran hingga matang..angkat..lalu siram dengan air mengalir..kemudian campurkan dengan jagung pipil yg sdh dikukus sebelumnya..aduk rata
  • Utk kentang, rebus kentang bersama dgn 1 sdt garam hingga matang..angkat...sisihkan
  • Sajikan steak bersama dengan brown sauce, kentang rebus dan sayur pelengkap 😋😍

    Beef Steak Crispy Wth Brown Sauce Ala Ws (27 bahan)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…