Cara Membuat Ayam Bakar Solo

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 484
⌛ 45 menit
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 5 orang

Sedang mencari resep ayam bakar solo yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 19 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Membuat Ayam Bakar Solo

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam utuh (700 - 800 gr)
  • Bumbu cemplung :
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas
  • 3 Sdm kecap manis
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • secukupnya Gula merah
  • 400 ml air kelapa
  • 1 sdm air asam
  • Bumbu halus :
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 sdt ketumbar
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Ayam Bakar Solo", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat ayam bakar solo :

Langkah pembuatan

  • Panaskan minyak tumis bumbu halus,masukkan serai daun salam, lengkuas hingga harum,lalu masukkan ayamnya
  • Tambahkan kecap manis,garam,gula merah,lalu masukkan air kelapa dan air asam aduk2 rata,dan tes rasa,lalu tunggu sampai air menyusut ini

    Cara Membuat Ayam Bakar Solo

  • Dan ayam siap dibakar di teflon sampai berbau harum dan ayam bakar solo siap di hidangkan dgn nasi hangat dan sambal tomat 👍

    Cara Membuat Ayam Bakar Solo

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…