Bola Daging Dengan Saus Asam Manis (24 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 305
⌛ -
🗒️ 24 bahan
👩‍🍳 4-5 orang

Sedang mencari resep bola daging dengan saus asam manis yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 24 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Bola Daging Dengan Saus Asam Manis (24 bahan)

Bahan-bahan

  • Bola daging
  • 2 buah Dada ayam. Giling dengan blender
  • 1/2 buah Wortel. Haluskan dengan blender
  • 1/2 buah Bawang Bombay. Haluskan dengan blender bersama Wortel
  • 4 siung Bawang putih. Ulak dengan lada, gula, garam secukupnya
  • 1 sdm Tepung maizena
  • 1 sdm Tepung roti
  • Tumis
  • 1/2 buah Bawang bombay
  • 1/2 buah Wortel. Potong korek api
  • 3 siung Bawang putih
  • Saus
  • 4 sdm Saus tomat
  • 2-3 gelas Air/kaldu ayam
  • Tepung maizena
  • 2 sdm Saus tiram
  • 1 sdm Kecap asin
  • 2 sdm Kecap manis
  • 1/2 sdm Cuka
  • 2 sdm Arak masak
  • secukupnya Lada, garam, gula
  • Lain2
  • 2 tangkai Daun bawang untuk garnish
  • 1/2 sdt Minyak Wijen
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Bola Daging Dengan Saus Asam Manis (24 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah mudah untuk membuat bola daging dengan saus asam manis :

Langkah pembuatan

  • Haluskan wortel dan bawang putih. Giling daging ayam
  • Di mangkok besar, campur daging giling ayam, kecap asin, gula, lada, wortel dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan tepung maizena. Masukkan tepung roti. Aduk sampai adonan lengket.
  • Bentuk adonan tadi menjadi bola.
  • Di wajan, panaskan minyak. Goreng bola bakso sampai matang (coklat di semua sisi. Api kecil). Pinggirkan
  • Di mangkok, campur dan aduk saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tomat, cuka dan arak masak.
  • Panaskan wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel. Tumis sebentar
  • Masukkan campuran saus. Masukkan air/kaldu ayam. Masukkan garam, lada, gula, penyedap. Koreksi rasa.
  • Kentalkan dengan tepung Maizena. Masukkan kemnali bola2 daging. Aduk sampai saus melapisi bola2 daging. Masukkan minyak wijen.
  • Garnish dengan daun bawang. Sajikan.

    Bola Daging Dengan Saus Asam Manis (24 bahan)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…