Cara Buat Ayam Bakar Taliwang (lombok Grilled Chicken)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 680
⌛ -
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar taliwang (lombok grilled chicken) yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Buat Ayam Bakar Taliwang (lombok Grilled Chicken)

Bahan-bahan

  • 3 potong dada ayam/ paha ayam (500gr-700gr)
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 daun jeruk,remas2
  • secukupnya Merica,garam,gula pasir, penyedap
  • 1/2 bungkus santan kara 65ml
  • 200-300 ml air
  • Minyak utk menumis
  • BUMBU Halus:
  • 3 cabe merah besar
  • 2 cabe rawit
  • sachet Terasi
  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 kemiri
  • 1 ruas kencur
  • 1 ruas kunyit
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Ayam Bakar Taliwang (lombok Grilled Chicken)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat ayam bakar taliwang (lombok grilled chicken) :

Langkah pembuatan

  • Siapkan grill pan,Panggang ayam mentahnya sebentar, bersama dengan semua bahan bumbu sblm dihaluskan.

    Cara Buat Ayam Bakar Taliwang (lombok Grilled Chicken)

  • Haluskan semua bahan bumbu halus..kemudian tumis hingga harum
  • Rebus ayam yg sdh dipanggang td,masukan bumbu halusnya, garam,merica,penyedap,gula pasir,serai dan daun jeruk.. Koreksi rasa, tambahkan santan dan air..biarkan mendidih, Rebus kurleb 30menit dg api kecil

    Cara Buat Ayam Bakar Taliwang (lombok Grilled Chicken)

  • Panggang ayam,olesi2 dengan sisa bumbu yg ada.. Sajikan dengan sambal/ plencing kangkung dan kacang goreng

    Cara Buat Ayam Bakar Taliwang (lombok Grilled Chicken)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…