Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 706
⌛ -
🗒️ 24 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep steak daging sapi saus karbonara yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 24 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

Bahan-bahan

  • ✔️ Bahan Utama
  • 500 gr Daging sapi
  • 2 sdm margarin untuk memanggang
  • ✔️ Bumbu marinasi :
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Lada putih bubuk
  • 2 sdt Crushed black pepper
  • 2 sdt kecap asin
  • ✔️ Bahan Saus Karbonara
  • 2 sdm Mentega
  • 1 sdm Olive oil
  • 1 siung Bawang bombay
  • 2 siung Bawang putih
  • 2 sdt Black pepper
  • 250 ml Susu cair
  • 100 gr Keju quickmelt
  • 65 gr keju cheddar
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt parsley
  • 1 sdt Oregano
  • ✔️ Bahan Sayuran Pendamping
  • 1 kuntum brokoli
  • 2 buah wortel
  • 4 buah kentang
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 12 langkah gampang untuk membuat steak daging sapi saus karbonara :

Langkah pembuatan

  • Siapkan daging sapi, iris tipis kemudian pipihkan, lakukan berulang hingga habis.

    Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

  • Tuang garam, lada putih bubuk, beserta crushed black pepper, ke daging yang sudah dipipihkan.

    Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

  • Tuang kecap asin ke daging, campurkan dan ratakan.

    Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

  • Masukkan dalam wadah tertutup agar bumbu marinasi meresap ke dalam daging. Simpan di dalam kulkas minimal 30 menit.

    Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

  • Membuat saus karbonara: Siapkan bahan saus. Cincang bawang bombay dan bawang putih. Siapkan teflon, lelehkan mentega.

    Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

  • Tambahkan olive oil, bawang putih dan bombay yang sudah dicincang, tumis hingga harum. Kemudian, tambahkan black pepper.

    Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

  • Masukkan garam, susu cair dan keju parut.

    Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

  • Aduk hingga merata. Tambahkan parsley.

    Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

  • Kemudian tambahkan oregano. Aduk rata kembali, masak hingga mengental. Sisihkan. Selanjutnya siapkan sayuran pendamping. Potong sesuai selera.

    Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

  • Rebus brokoli dan wortel (kematangan sesuai selera). Goreng kentang hingga matang.

    Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

  • Membuat steak daging: Siapkan daging yang sudah dimarinasi. Lelehkan margarin, panggang daging dengan api sedang

    Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

  • Panggang 2-3 menit, kemudian angkat. Sajikan dengan saus karbonara dan sayur pendamping.

    Cara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus KarbonaraCara Bikin Steak Daging Sapi Saus Karbonara

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…