Cara Membuat Ayam Bakar Ala Resto Bisa Pakai Teflon

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1659
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar ala resto bisa pakai teflon yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Membuat Ayam Bakar Ala Resto Bisa Pakai Teflon

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas (geprek)
  • 8 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah (iris)
  • 4 sdt garam (sesuai selera)
  • 1 sdt penyedap rasa (boleh skip kalo gak suka)
  • 800 ml air (secukupnya untuk ungkep ayam)
  • Sedikit minyak untuk menumis bumbu
  • Bumbu halus
  • 7 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 ruas kunyit
  • 4 butir kemiri (sangrai dulu)
  • 2 cm jahe
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Ayam Bakar Ala Resto Bisa Pakai Teflon", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat ayam bakar ala resto bisa pakai teflon :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam, aku biasa masak ayam direbus dulu sebelum diolah supaya kotoran2nya kebuang, lalu buang air rebusan pertama dan sisihkan ayam
  • Siapkan wajan agak besar sekalian untuk ungkep ayam, beri minyak dan Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas
  • Masukkan ayam kedalam bumbu tumis tadi, aduk-aduk lalu masukkan garam, penyedap rasa, gula merah yg sudah diiris2 dan tambahkan air, aduk lagi lalu tambahkan kecap
  • Ungkep ayam dengan api kecil, hingga bumbu meresap, cek rasa kalo dirasa kurang garam bisa ditambah disini yaa.. sisakan air ungkepan untuk oles2 saat ayam dibakar ya
  • Aku pakai alat bakar sederhana, bisa juga kalo ibu2 mau pake teflon, bisa panggang ayam dengan api kecil dan jangan lupa tutup teflonnya ya

    Cara Membuat Ayam Bakar Ala Resto Bisa Pakai Teflon

  • Ayam bakar enak siap dihidangkan

    Cara Membuat Ayam Bakar Ala Resto Bisa Pakai Teflon

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…