Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 1038
⌛ ±70'
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 10 potong

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu bacem yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)

Bahan-bahan

  • 1 kg ayam
  • 70 gr gula merah
  • 4 mata asam
  • 2 batang serai
  • 2 ruas lengkuas
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 SM kecap manis
  • 1 liter Air
  • secukupnya Minyak
  • Haluskan :
  • 6 butir bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 SM ketumbar
  • 1/4 St merica butiran
  • 6 keping kemiri
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ayam bakar bumbu bacem :

Langkah pembuatan

  • Potong" ayam cuci bersih sisihkan Geprek serai, satukan dengan daun salam dan daun jeruk, siapkan juga gula merah dan asam Jawa

    Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)

  • Haluskan bumbu, lalu tuang kedalam wajan, masukkan daun salam dan lengkuas beri air

    Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)

  • Masukkan ayam bubuhi garam, bumbu kaldu, asam Jawa, dan gula merah, biarkan air susut dan bumbu meresap

    Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)

  • Setelah air agak susut masukan kecap manis, biarkan air benar" kering, angkat Simpan dalam kulkas dan sewaktu" bisa disajikan dengan dibakar ataupun digoreng

    Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)

  • Olesi wajan teflon dengan sedikit margarine, panggang ayam hingga agak kecoklatan, angkat

    Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)

  • Hidangkan..

    Ayam Bakar Bumbu Bacem (10 Potong)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…