(7 Langkah) Nasi Bakar Ayam Tempe

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 2820
⌛ 45 menit
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 4 porsi

Sedang mencari resep nasi bakar ayam tempe yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

(7 Langkah) Nasi Bakar Ayam Tempe

Bahan-bahan

  • 450 gr beras putih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan, disimpul
  • 2 batang sereh bagian putihnya
  • 1 sdm minyak kelapa
  • Daun pisang
  • Isian Nasi
  • 2 sdm lemak ayam (schmaltz)
  • 4 ayam ungkep bagian paha, disuwir
  • 2 ikat kemangi
  • 75 gr tempe, dipotong pentol korek api (sesuai selera)
  • 8 buah cabai rawit merah, cincang halus (jika suka pedas)
  • 5 siung bawang merah, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm kencur, cincang halus
  • 3 cm lengkuas, iris tipis
  • 4 buah cabai hijau, iris serong tipis (jika suka pedas)
  • 4 lembar daun salam, disobek kasar
  • 1 sdm garam tejakula
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "(7 Langkah) Nasi Bakar Ayam Tempe", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat nasi bakar ayam tempe :

Langkah pembuatan

  • Beras putih dicuci terlebih dahulu 2 sampai 3 kali.
  • Beras putih dimasak dengan air secukupnya bersama daun pandan, daun salam, sereh Dan minyak kelapa
  • Bumbu isian nasi yang dicincang halus ditumis dengan lemak ayam sampai harum
  • Lengkuas, daun salam dan tempe dimasukkan dan ditumis sampai layu
  • Nasi yang sudah matang dituangkan ke mangkuk besar tanpa daun pandan, daun salam dan sereh.
  • Tumisan bumbu, suwiran ayam, garam dan daun kemangi dimasukkan ke mangkuk besar dan diaduk rata. Rasa dikoreksi
  • Nasi yang sudah dicampur siap dikemas dengan daun pisang, kemudian dibakar.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…