Ayam Bakar Kecap Ala Mamaketje (15 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 2305
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 5-6 Porsi

Sedang mencari resep ayam bakar kecap ala mamaketje yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Kecap Ala Mamaketje (15 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 kg Paha Ayam
  • 1 batang Sereh (dimemarkan)
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 1/2 sdt Asam Jawa
  • 3 sdm Gula Merah
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 1000 ml Air
  • Bumbu Yang Dihaluskan :
  • 7 siung Bawang Putih
  • 5 siung Bawang Merah
  • 1 ruas Jahe
  • 1/2 sdt Kunyit Bubuk
  • 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  • 1/2 sdt Lada Bubuk
  • Secukupnya Garam, Gula Pasir, dan Penyedap Rasa
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Kecap Ala Mamaketje (15 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat ayam bakar kecap ala mamaketje :

Langkah pembuatan

  • Panaskan Air sampai mendidih, masukan bumbu yg sudah di haluskan, sereh, gula merah, asem jawa, kecap manis dan ayam;
  • Tambahkan, garam, gula, penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa, ungkap ayam sampai matang dan airnya sedikit;
  • Panaskan alat pembakar, kemudian bakar ayam ungkap sambil di olesin sisa bumbu ungkap tadi, bakar hingga kecoklatan dan matang, masakan siap di hidangkan.

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…