Ayam Bakar Wong Solo (hanya 21 Bahan)

Sedang mencari resep ayam bakar wong solo yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 21 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 🌻Bumbu Ayam ungkep :
• 8 potong ayam bagian paha
• 1500 ml air matang
• 1 batang serai (aku skip)
• 4 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 3 ruas kunyit haluskan
• 10 bh bawang putih haluskan
• 5 bh bawang merah haluskan (tambahan)
• 3 ruas jahe haluskan (skip)
• 🌻Bumbu olesan
• 5 bawang merah
• 5 bawang outih
• 3 cabe merah besar
• 5 sdm gula merah sisir
• 1 sdm margarin untuk numis
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt kaldu jamur dan garam
• 50 ml Air
• 🌻Bahan olesan
• Kecap, air

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar wong solo :

• Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis dan garam. Marinasi 30 menit, bilas kembali, blender bumbu ayam ungkep. Kemudian tumis hingga harum,tambahkan daun jeruk

  

• Masukkan ayam,air,tutup wajan dan ungkep hingga matang. Jangan lupa aduk2

  

• Sambil nunggu ungkep ayam, kita bikin bumbu olesan bakarannya. Haluskan bumbu olesnya (kecuali margarin dan air) dg blender, Lalu Lelehkan margarin, tumis bumbu oles hingga wangi, tambahkan air, tumis hingga mengental. Angkat

  

• Pindahkan bumbu oles yg sudah ditumis dlm wadah, tambahkan kecap manis dan 3 sdm air. Aduk rata (maaf ye bun. Gambarnya campur Sama pentol bakar, wkwkwk bakarnya barengan. Biar baranya sekalian🤣🤣)

  

• Siapkan grill pan/alat bakarannya/teflon. Olesi dg sedikit margarin. Panggang/bakar sambil di oles2 sisa bumbunya smp ada gosong2nya

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.