Cara Membuat Ayam Bakar Madu

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1713
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar madu yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Membuat Ayam Bakar Madu

Bahan-bahan

  • Paha ayam free range (minimal 4 potong)
  • 6 siung Bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 jempol jahe geprek
  • 1 jempol lengkoas geprek
  • 1 batang Sereh geprek
  • 1 gula Jawa
  • 1 sdm asam jawa
  • Kecap manis (sesuai selera)
  • 1/2-1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdm Kunyit bubuk
  • 1-1/2 sdt Lada
  • 1-2 sdm Kaldu ayam bubuk
  • Gula pasir (oenyedap)
  • Garam (penyedap)
  • 1-2 nipis di peras
  • 500 ml Air untuk merebus kurleb tergantung banyak nya ayam
  • secukupnya Madu
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Ayam Bakar Madu", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ayam bakar madu :

Langkah pembuatan

  • Ayam Di cuci bersih dan Di lumut dengan garam dan jeruk nipis biarkan minimal 1/2 jam dan bilas
  • Haluskan Bawang merah, bawang putih, ketumbar, Kunyit, gula, Lada, garam,
  • Tumis bumbu ulekan sampai harum dan masukan air
  • Masukan Sereh, lengkuas, jahe, gula Jawa aduk merata dan masukan ayam, kemudian masukan kecap manis, kaldu aduk merata dan ungkep hingga bumbu Asat sedikit minimal 1 jam
  • Mati kan kompor, biasanya saya biarkan Ayam Di dalam bumbu ungkep hingga meresap dan ketika mau Di bakar, tiriskan ayam dan baluri dengan madu dan pada saat di bakar olesi dengan air rebusan sambil Di bolak balik,
  • Sajikan dengan sambal, lalap atau tumis kangkung dan nasi putih yang banyak

    Cara Membuat Ayam Bakar MaduCara Membuat Ayam Bakar Madu

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…