Nasi Bakar Ayam Jamur Pedas (10 Bks)

Sedang mencari resep nasi bakar ayam jamur pedas yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 25 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• Bahan isian:
• 300 gr dada ayam fillet
• Kurleb 150 gr jamur kancing
• Haluskan:
• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah rawit merah
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Bumbu cemplung:
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 1 batang serai memarkan
• Garam
• secukupnya Gula jawa
• secukupnya Kaldu ayam bubuk
• secukupnya Kaldu jamur bubuk
• 2 sdm air asam jawa
• Bahan nasi uduk:
• Beras seperti memasak nasi biasa
• 1 sachet santan instant 65 ml
• 2 batang serai memarkan
• 3 lembar daun salam
• secukupnya Garam
• Bahan lainnya:
• lidi Daun pisang dan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam jamur pedas :

• Cuci bersih dada ayam, rebus hingga matang, tiriskan. Setelah ayam dingin kemudian suwir2.
• Cuci bersih jamur, potong sesuai selera
• Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
• Tambahkan gula merah dan air asam jawa
• Masukkan ayam suwir dan jamur, tumis hingga bumbu merata
• Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa. Sisihkan isian ayam dalam wadah
• Untuk nasi nya, sama seperti membuat nasi uduk dengan megicom. Campur semua bahan, tekan tombol cook tunggu hingga nasi matang
• Ambil selembar daun pisang kemudian lapisi lagi dengan selembar yg ukurannya lebih kecil
• Tata nasi diatas daun, ratakan kemudian beri isian ayam diatasnya, lalu gulung dan padatkan daun, sematkan kedua ujungnya dengan lidi, lakukan hingga habis
• Bakar diatas grill pan hingga matang kedua sisinya

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.