Sambal Goreng Printil (bola Bola Daging) (24 Bahan)

Sedang mencari resep sambal goreng printil (bola bola daging) yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 24 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 👉 Bola bola daging :
• 300 gr daging sapi giling
• 2 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3/4 sdt garam
• 👉 Bahan/bumbu lain :
• 600 ml air
• 1 santan kara kecil @ 65 ml
• 10 buah pete
• 2 batang sereh (geprek)
• 2 lembar daun salam
• 1 potong lengkuas (geprek)
• 1 sdt kaldu jamur/totole
• 1 sdm gula merah iris
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam (secukupnya)
• 2 buah cabe merah (buang biji lalu iris halus)
• secukupnya minyak goreng
• secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
• 👉 bumbu di haluskan :
• 11 buah cabe merah keriting
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat sambal goreng printil (bola bola daging) :

• Masukkan dalam satu wadah semua bahan untuk membuat bola bola daging....campur jadi satu....kemudian bentuk bola bola daging sebesar kelereng, sampai semua adonan menjadi bentuk bola, sisihkan.

  

• 2 Cabe merah buang biji lalu iris iris halus (sisihkan)....Siapkan bumbu yang harus dihaluskan.....bumbu yang akan di haluskan iris iris besar lalu masukkan ke dalam wadah blender, beri sedikit minyak goreng agar mudah bumbu diblender.

  

• Tumis bumbu halus sampai wangi...lalu masukkan daun salam dan sereh, aduk aduk.....lalu tuang air.

  

• Setelah air mendidih, masukkan bola bola dagingnya....masukkan juga lengkuas (terlupa tadi harusnya masuk bersamaan dgn daun salam dan sereh)....masukkan irisan gula merah serta gula pasir, aduk rata.

  

• Tambahkan kaldu jamur....tambahkan garam, aduk rata serta cek rasanya.....bila air mulai menyusut, masukkan santan instan nya.

  

• Masukkan juga petenya,... masukkan irisan cabe merah, masak sampai airnya menyusut dan mengental.....sambal goreng printil siap dihidangkan.

  

• Sajikan sambal goreng printil (bola bola daging), melengkapi menu makan.

  

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.