Ayam Bakar Bumbu Kuning + Sambal Kecap Anti Ribet (10 Orang)

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 30 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1 kg ayam
• 1/2 ons cabe
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 20 gr ketumbar
• 30 gr kemiri
• 1 ruas jari (5 gr) kunyit
• 5 gr jahe
• 20 gr lengkuas
• 2 btg serai
• 1/2 kelingking buah pala
• 2 buah kapulaga
• 1/2 cm kulit manis
• 3 keping bungalawang
• 3 buah cengkeh
• 10 gr garam
• 5 gr kaldu ayam bubuk
• 50 gr gula merah
• 100 ml minyak
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 100 ml air
• Bahan sambal kecap :
• 25 gr rawit hijau
• 50 gr tomat
• 2 siung bawang merah
• 50 ml kecap manis
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt garam
• 25 ml air mateng (sedikit saja)

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet :

• Semua bahan di haluskan terkecuali,daun salam,daun jeruk,dan gula merah
• Setelah itu,tumis menggunakan minyak hingga harum,lalu masukkan ayam,garam,kaldu bubuk,daun salam,daun jeruk,gula merah,dan air,lalu aduk hingga rata
• Ungkep selama 5 menit (menggunakan presto)
• Setelah itu,bakar hingga berwarna kuning kecoklatan

  

• Cara membuat sambel kecap :
• Semua bahan di rajang rajang,lalu tambahkan garam,kaldu ayam bubuk,kecap manis,dan air,lalu aduk hingga rata dan siap untuk di hidangkan

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.