Resep Sirloin Beef Steak With Mushroom Sauce

Sedang mencari resep sirloin beef steak with mushroom sauce yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• Bahan steak nya:
• 2 pcs AUS sirloin beef @ 250 gr
• Garam, lada, oregano(untuk marinasi) atau cukup garam aj gpp
• Mentega di potong kotak kecil untuk memanggang daging nya
• Bahan Mushroom sauce(saus jamur):
• 5 pcs Jamur Shiitake(buang batang nya, potong dadu)
• 1 atau 2 sdm keju cheddar parut
• 4 siung bawang putih(geprek & cincang)
• 250 ml susu evaporasi (bisa pake susu cair full cream atau cooking cream untuk hasil yang lebih creamy
• 1 sdt maizena (untuk mengentalkan)
• Garam, lada secukup nya
• Bahan mashed Potato:
• 2 buah kentang uk sedang
• 125 ml susu evaporasi
• 150 gr keju cheddar parut
• secukupnya Garam & Lada
• Mixed veggies(optional)
• 1 pc wortel, potong dadu kecil
• 5 pcs buncis

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah mudah untuk membuat sirloin beef steak with mushroom sauce :

• Cara buat beef steak nya: Setelah di cuci dengan air matang, baluri daging dengan garam, lada & oregano(diamkan selama lebih kurang 30 menit-1 jam)
• Setelah di marinasi selama 1 jam, panggang steak dengan sedikit mentega
• Setelah pan terasa panas bisa masukkan steak nya, masak setiap sisi kurleb 2 menit. Jangan tekan2 daging, nanti juice(sari daging) nya keluar
• Setelah kedua sisi daging matang, angkat steak, sisihkan terlebih dahulu(jangan langsung di iris)
• Mashed Potato: kupas kentang, potong dadu, rebus sampe matang(lembek), buang air nya, tetap di masak dipanci yang sama dengan api kecil sekali sampe air di kentang nya bener2 ilang, lalu haluskan, tambahkan susu evaporasi/susu full cream, aduk rata, tambahkan keju cheddar parut, aduk lagi sampe keju menyatu dengan kentang. Angkat dah sisihkan terlebih dulu
• Mixed veggies: potong dadu kecil2 wortel dan buncis, rebus sebentar, tiriskan.
• Mushroom sauce: Tumis bawang bombay dan bawang putih, bila sudah harum masukkan jamur, tumis sampe agak layu, lalu tuang susu evaporasi/full cream, keju parut, bumbui dengan garam n merica secukup nya.
• Tuang sedikit kuah susu untuk melarutkan maizena di mangkok kecil, lalu tuang larutan tersebut ke dalam campuran susu dan jamur, aduk sampe kekentalan yang dirasa cukup. Angkat
• Penyajian nya: Tata beef steak, mashed potato dan mixed veggies diatas piring saji, iris daging steak, tuang mushroom sauce diatas steak, boleh taburkan keju parmesan parut keatas mashed potato. Siap di santap😋

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.