Ayam Bakar Pedas Manis (hanya 20 Bahan)

Sedang mencari resep ayam bakar pedas manis yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 20 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1 ekor ayam pejantan (sy broiler)
• 2 lembar daun salam
• 2 batang sereh
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok teh air asam
• Kaldu ayam jika suka dan garam sesuai selera
• 1/2 sendok makan Gula merah
• 500 ml Air kelapa
• 500 ml santan kental
• 2-3 sendok makan Kecap manis
• Bumbu halus :
• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah dan cabe rawit sesuai selera
• 1/2 sendok teh merica butiran
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 8 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat ayam bakar pedas manis :

• Siapkan bahan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, air kelapa, santan dan semua bumbu lain.

  

• Ungkep dengan api kecil..sambil sesekali di koreksi rasanya hingga santan menyusut. Terakhir masukkan kecap manis sesuai selera, aduk rata.

  

• Bakar sambil di oles sisa bumbu. Sajikan dengan lalapan.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.