Ayam & Tahu Tempe Bakar Teflon (19 Bahan)

Sedang mencari resep ayam & tahu tempe bakar teflon yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 19 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1/4 Ayam
• 10 potong Tempe dan tahu
• 5 siung bawang putih & 4 siung bawang merah (haluskan)
• 1 batang serai memarkan
• Lengkuas dan jahe memarkan Uk. 2cm
• kunyit bubuk secukupnya
• 3 buah Cabai kriting dan 6 buah cabai rawit (Uk. Besar)
• sdt Terasi
• 4 lembar Daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• 700 ml Air
• 1 sdm margarin untuk membakar
• Bahan Sambal Bawang*
• 6 buah Cabai keriting & 5 buah cabai rawit yg telah direbus
• 2 siung Bawang putih
• 4 siung bawang merah
• Sejumput garam

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat ayam & tahu tempe bakar teflon :

• Cuci Ayam yang telah dipotong sesuai selera
• Campurkan bahan bahan yang telah disiapkan tambahkan air. Terlebih dahulu rebus ayam dengan bahan tersebut. Setelah beberapa menit barulah masukkan tempe dan tahu rebus bersamaan. Balik ayam agar matang sempurna, kemudian masukkan kecap. Rebus hingga bumbu meresap dengan ayam dan tahu tempe (bisa dilihat dari warna yang berubah kecoklatan). Agar ayam matang sempurna masak hingga air hampir habis (hanya tersisa air yg menyatu dengan bumbu)

  

• Setelah kurang lebih 30menit, angkat ayam dan tempe tahu
• Siapkan teflon masukkan margarin dan nyalakan api kecil agar tidak gosong
• Bakar ayam, tahu dan tempe (bolak balik agar tidak gosong)

  

• Setelah matang, siap dihidangkan
• Untuk membuat sambal Ulek semua bahan sambal kemudian goreng dengan sedikit minyak/margarin.
• Ayam, tahu dan tempe siap dihidangkan dengan sambal bawang

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.